スーパーでたこが売っていなかった
スーパー炎たこを購入してから、たこ焼き作りにはまってしまいました。
くるくるひっくり返すところが面白いですね。
たこがないのなら、別のもので作ってみようと思い立ちました。
目次
- 1.材料選び
- 2.たこ焼き（たこ代替品）を焼く
- 3.まとめ
材料選び
スーパーをうろうろして材料を探します。
前回試した小エビにしようと思ったら、小エビもちょうどありませんでした。
ホタテはありかなと思い、ホタテを買い物籠へ。
何かもうひとつ無いかなと思い、サイコロステーキなどどうかと思い、ステーキ用の牛肉を選びました。400円ちょっとだったので、コスパも悪くないかなと。
たこ焼き（たこ代替品）を焼く
まず牛肉を焼きます。2cm角くらいにしました。
焼きます。
塩コショウでちょっと味付けします。
さて、スーパー炎たこで焼いてみましょう。
タネを入れて、サイコロステーキとホタテを入れていきます。
ホタテはまるまる一個そのまま入れてみました。
2cm角じゃ大きいかなと思いましたが、ちょうどよさそうです。
ホタテもこれまたちょうどいい感じでした。ネタがあまりいれられなくなるというデメリットはありますが、なんとかなりました。
タネはキャベツとネギを刻んだものです。
スーパー炎たこのプレートいっぱいに並々注ぎます。
切り目を入れます。
当方のたこ焼き一番のお楽しみタイム。
ひっくり返します。ここが一発で綺麗に回ると爽快です。具を詰め込んで丸くしていきます。
だいたい焼けてきたなというタイミングで油をちょっと追加して、くるくる回します。
鰹節と青海苔とソースをかけて出来上がり。
ステーキはこんな感じ。
2cm角は正解でした。歯ごたえがちょうどいいです。味付けは濃い目にするか、ソースを追加すると味がちょうどよかったです。
一口で食べる場合は味付けを濃くしたほうが良いですね。
ホタテも美味しかったです。まるまる一個入れるのも正解だなと思いました。
冷蔵庫に小エビがあったので、小エビでも追加で作りました。
小エビもぷりぷりしていて美味しいですね。
まとめ
たこが無く、ホタテとサイコロステーキで作ってみましたが、これはありですね。
ホタテ丸ごともステーキも美味しかったので、また作ってみようと思います。
そんなに出番は無いかなと思っていましたが、作るのもそんなに難しくないし、ひっくり返すのが面白いので、結構な頻度でたこ焼きを作っています。これでスーパー炎たこの元は取れたかな。
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